Je ne vis pas encore à Miami sous le soleil présent 90 % de l’année … Je suis à Paris, ville ou le visage des gens est aussi agréable que le ciel gris que j’ai au-dessus de la tête.
Sur la capital, on doit avoir 3, voir 4 mois maximum de météo cool, le reste du temps : il caille, il fait moche, il pleut.
Le corps selon les saisons a des besoins différents
Çà va faire une bonne quinzaine de jours qu’il fait vraiment froid, et tout à coup, mon corps demande des choses différentes. Des aliments chauds, qui tiennent au corps, riche en graisses. Fini les petites salades composées à base de quinoa, là çà serai plus une bonne raclette avec un bon verre de vin rouge. Le problème, c’est que le lendemain, il faut répondre présent à l’entraînement et que la raclette ( et la crise de boulimie qui l’accompagne ) ne sont pas l’idéal pour envoyer des bornes, et encore moins un travail d’allure spécifique.
Quoi manger en hiver ?
Voilà un exemple de ce que je dégomme :
Au petit-déjeuner =
- demi-avocat ou une tartine de pain complet avec du beurre de cacahuète
- bol de flocon d’avoine avec lait de soja ou de l’eau
- kiwi
- 2 cachets de spiruline
- quelques amandes
Au déjeuner =
- mélange de riz complet / quinoa
- poisson gras ( saumon, ou sardine )
- tomate cerise
- oignon rouge
- poivron
Au dîner =
- gros bol de soupe de chez picard
- poisson blanc
- une petite grappe de raisin
Ce que je rajoute parce qu’il fait froid, c’est la tartine au beurre de cacahuète, et le poison gras (riche en Vitamine D) le midi. Le soir, hors saison hivernale çà serai plutôt une salade composée avec l’équivalant d’un petit bol de quinoa.
Une cure de vitamine D est également la bienvenue, vous pouvez aussi vous faire une cure d’huile de foie de morue, mais c’est moins sexy … À Paris, la morue ce n’est pas ce qui manque.
Des aliments riches
Vous avez compris que ce que je rajoute à mon alimentation, c’est du gras, c’est-à-dire des lipides, mais des bons lipides. Je ne m’envoie pas 3 croissants au beurre tous les matins. Mais je charge également un peu plus en fruit et légumes pour les vitamines, fibres, et minéraux.
En hiver, la vitamine C, antioxydante, est d’autant plus importante qu’elle aide à combattre le rhume en période de froid. Les agrumes, les kiwis et les fruits exotiques comme la mangue ou la papaye remplacent les fruits rouges de l’été pour apporter de la vitamine C.
Un truc très con, mais je préfère quand même vous le dire … Continuez à boire !, de l’eau bien sûr !, pas de la vodka (même si çà réchauffe). On y pense plus facilement en été, car il fait chaud, mais il faut toujours s’envoyer ces 2 à 3l / jour, afin d’être bien hydraté et de facilité la récupération.
